Tarte poireaux lardons

Une autre recette de Blondie

pour 6 personnes

préparation : 15 minutes

cuisson : 1h00

1 pâte brisée

1 barquette de blancs de poireaux

1 paquet de lardons

1 brique de crème fraîche liquide

2 oeufs

100 g d'emmental râpé

1. Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur et les faire blanchir.
2. Battre les oeufs en omelette et ajouter la crème fraîche et poivrer.
3. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.
4. Étaler les poireaux sur le fond de tarte.
5. Verser le mélange oeufs - crème fraîche.
6. Répartir les lardons dessus.
7. Parsemer d'emmental râpé.
8. Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes.

Comments

[les 2 gourmands]

c'est trop bon la tarte aux poireaux