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25 mai 2009

Croque Monsieur

Croque Monsieur
Voilà une recette rapide, simple et délicieuse les soirs de flemme, même avec les enfants ! pour 8 croque monsieur : - 16 tranches de pain de mie - 8 tranches de jambon blanc - 16 tranches de fromage à croque monsieur - 100 g d'emmental râpé Déposer une...
Posté par peste31 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  emmental,  pain de mie,  fromage croque-monsieur

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13 février 2009

Feuilletés au jambon

Feuilletés au jambon
1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 50 g d'emmental râpé 1 jaune d'oeuf Étaler la pâte feuilletée sur sa feuille de papier cuisson. Recouvrir avec le jambon. Étaler l'emmental râpé dessus. Rouler la pâte en deux boudins qui se rejoignent au milieu....
Posté par peste31 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  emmental,  pâte feuilletée

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12 février 2009

Croissants au jambon

Croissants au jambon
je vous livre un petit plaisir de mon enfance : ma tante nous en faisait en entrée lors de repas de famille : un souvenir extra ! pour 4 personnes 4 croissants 2 tranches de jambon blanc béchamel 50 g d'emmental râpé Couper les croissants en deux dans...
Posté par peste31 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  béchamel,  emmental,  croissant

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7 février 2009

Torsades au gruyère

3 pâtes feuilletées 200 g d'emmental râpé 2 jaunes d'oeufs Découper de longues bandes de pâte feuilletées d'environ 2 cm de largeur. Recouvrir la moitié de chaque bande d'emmental râpé. Replier la partie sans fromage sur la partie avec fromage. Former...
Posté par peste31 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jaune d'oeuf,  emmental,  pâte feuilletée

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4 février 2009

Tarte poireaux lardons

Une autre recette de Blondie pour 6 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 1h00 1 pâte brisée 1 barquette de blancs de poireaux 1 paquet de lardons 1 brique de crème fraîche liquide 2 oeufs 100 g d'emmental râpé Couper les poireaux en deux dans...
Posté par peste31 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  poireau,  lardon,  pâte brisée,  crème fraîche,  emmental

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3 février 2009

Tarte oignons lardons

pour 6 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 40 minutes. 1 pâte feuilletée 1 brique de crème fraîche liquide 2 oignons 200 g de lardons 100 g d'emmental râpé Préchauffer le four à 200 °C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la faire...
Posté par peste31 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  lardon,  crème fraîche,  emmental,  pâte feuilletée

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3 février 2009

Tarte au thon et à la tomate

1 pâte feuilletée 1 brique de crème fraîche liquide 1 boîte de thon de taille moyenne 2 tomates 100 g d'emmental râpé Préchauffer le four à 200 °C. Étaler la pâte feuilletée et la faire cuire pendant 10 minutes en piquant le fond avec une fourchette....
Posté par peste31 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  tomate,  crème fraîche,  emmental,  pâte feuilletée

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1 février 2009

Moussaka

pour 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes 800 g d'aubergines 2 oignons 400 g de viande de boeuf hachée 400 g de tomates concassées (ou coulis de tomate) 500 ml de lait 1/2 écrémé 20 g de Maïzena ® 40 g d'emmental râpé sel, poivre,...
Posté par peste31 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  lait,  tomate,  viande de boeuf hachée,  emmental

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