30 octobre 2009
Feuilletés jambon fromage
préparation : 20 minutes
cuisson : 50 minutes
1 pâte feuilletée
3 tranches de jambon
50 g d'emmental râpé
Préparer la béchamel en suivant la recette au micro-ondes.
Empiler les trois tranches de jambon et les couper en petits cubes.
Mélanger les cubes de jambon avec l'emmental râpé.
Ajouter la béchamel.
Couper la pâte feuilletée en quatre carrés et les garnir avec le mélange jambon - râpé - béchamel.
Refermer en repliant les quatre coins vers le centre.
Dorer avec un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau.
Faire cuire à 200 °C pendant 40 minutes environ jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
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