Galette jambon fromage oeuf

1 galette de sarrasin

1 tranche de jambon blanc

1 oeuf

20 g d'emmental râpé

Disposer la galette sur le plateau de l'appareil à raclette.

Déposer la tranche de jambon au centre de la galette et laisser cuire 1 minute puis retourner la tranche de jambon.

Déposer l'oeuf au centre et laisser cuire 2 minutes environ.

Parsemer d'emmental râpé.

Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.

Replier les bords de la galette pour former un carré avec l'oeuf au centre.

Et voilà une belle galette faite par mon homme !