Poulet à l'ananas

2 ou 3 escalopes de poulet

3 fines tranches d'ananas ou 1 grosse de 5 cm d'épaisseur

2 cuillères à café de ketchup

1 cube de bouillon de poule

50 cl d'eau

1 cuillère à soupe de Maïzena

Couper le poulet et l'ananas en petits dés.

Faire revenir dans la poële les dés de poulet et d'ananas.

Lorsque le poulet est cuit sur toutes les faces, émietter le cube de bouillon sur la préparation et rajouter l'eau. Bien mélanger.

Mettre le ketchup.

Mélanger dans un bol deux cuillères à soupe du bouillon avec la Maïzena. Lorsque le mélange est homogène, le verser dans la sauteuse et bien mélanger pour épaissir la sauce.

Saler et poivrer. Et voici le résultat sur un lit de pennes :