jambon - céline cuisine

Gratin d'oeufs au jambon

pour 6 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes 6 oeufs 2 tranches de jambon blanc 15 g de beurre 40 g de comté râpé un peu de noix de muscade râpée 2 cuillères à soupe de crème fraîche béchamel réalisée avec 50 g de beurre Plonger les...

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Tags: jambon, oeuf, comté

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2 février 2009

Paupiettes de veau cordon bleu

pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes 4 escalopes de veau (environ 120 g chacune) 60 g de comté 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de chapelure 40 g de beurre + beurre pour le plat sel, poivre Préchauffer le four à...

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Tags: jambon, comté, escalopes de veau

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1 février 2009

Mini soufflés au jambon

pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes 30 g de beurre + 15 g pour les ramequins 30 g de Maïzena ® 20 cl de lait 30 g de parmesan râpé 2 tranches de jambon blanc 3 blancs d'oeufs sel, poivre beurre, farine Préchauffer le four à...

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Tags: jambon, blanc d'oeuf

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31 janvier 2009

Gratin de pommes de terre au jambon

pour 4 personne 4 pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 5 ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100 g d'emmental râpé sel, poivre Faire préchauffer le four à 200 °C. Faire cuire les pommes de terre 30 minutes à la vapeur. Dans un plat à...

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Tags: jambon, pommes de terre

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31 janvier 2009

Gratin gourmand

préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes 1 Boursin ail et fines herbes ® 300 à 400 g de macaronis 200 g de dés de jambon 4 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraîche Faire cuire les macaronis puis les égoutter. Mélanger les macaronis avec les dés...

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Tags: jambon, pâte

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31 janvier 2009

Cake aux olives et au jambon

1 paquet de dés de jambon 1/2 bocal d'olives dénoyautées 100 g d'emmental râpé 100 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 1 paquet de levure Mélanger tous les ingrédients. Faire cuire 40 à 45 minutes à 200 °C. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau...

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Tags: jambon, oeuf, cake, olive

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31 janvier 2009

Soufflé au jambon

Toujours dans la série des soufflés, voici une recette de soufflé au jambon, validée par les petits et les grands. pour 4 personnes (petits mangeurs) préparation : 25 minutes cuisson : 30 minutes 15 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 tranches...

Posté par peste31 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, jambon, oeuf

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