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31 janvier 2009

Gratin gourmand

préparation : 30 minutes

cuisson : 25 minutes

1 Boursin ail et fines herbes ®

300 à 400 g de macaronis

200 g de dés de jambon

4 oeufs

5 cuillères à soupe de crème fraîche

  1. Faire cuire les macaronis puis les égoutter. Mélanger les macaronis avec les dés de jambon et verser le tout dans un plat à gratin.
  2. Battre ensemble le Boursin, la crème fraîche et les oeufs. Saler et poivrer. Verser la préparation sur les macaronis.
  3. Faire cuire 20 minutes au four à 200 °C puis passer sous le grill 5 minutes.

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