pour 6 adultes (en accompagnement) 1,5 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de beurre 2 blancs de dinde ou poulet coupés en lanières 1 oignon pelé et finement haché 250 g de champignons émincés 400 g de riz poivre Verser le bouillon...

pour 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 1h 4 hauts de cuisse de dinde (ou une barquette d'osso bucco de dinde) 1 boîte de tomates concassées (ou tomates pelées) 1 boîte de concentré de tomates 200 g de riz 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères...

300 g de riz rond (riz à dessert) 1,5 litre de lait 200 g de sucre 4 paquets de sucre vanillé 2 pincées de sel caramel : un fond de casserole d'eau et 20 morceaux de sucre Faire gonfler le riz 5 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante légèrement...