Bricks de Réjane

Merki Réjane pour cette recette.

pour 4 personnes

préparation : 5 minutes

cuisson : 10 minutes

8 feuilles de brick

1 petite brique de coulis de tomates

8 grosses rondelles de chèvre

herbes de Provence

Préchauffer le four à 200 °C.

Disposer une feuille de brick sur le plan de travail, mettre une rondelle de chèvre au centre (ou comme moi sur la photo trois rondelles très fines) puis deux cuillères à café de coulis de tomates. Saupoudrez d'herbes de Provence.

Plier la feuille de brick en forme de rectangle.

Mettre au four 15 minutes : c'est prêt dès que la feuille de brick est dorée.

Servir avec une salade.