creme fraiche - céline cuisine

750 grammes

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creme fraiche

9 février 2009

Soufflés givrés au chocolat

pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes congélation : 4h 200 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 20 cl de lait 80 g de sucre en poudre chantilly Faire bouillir le lait. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

Posté par peste31 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, crème fraîche

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9 février 2009

Tarte noix de coco et chocolat

préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes réfrigération : 30 minutes 100 g de chocolat pâtissier 80 g de noix de coco râpée 1 pâte sablée 10 cl de crème fraîche liquide 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Faire...

Posté par peste31 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc d'oeuf, noix de coco, crème fraîche, pâte sablée

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9 février 2009

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 12 h 24 biscuits cuillers 1 grosse boîte de poires au sirop 50 g de sucre 5 feuilles de gélatine chantilly Tremper les biscuits dans le sirop des poires et en tapisser les parois du moule à...

Posté par peste31 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, sucre glace, crème fraîche, biscuits cuillers, gélatine

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7 février 2009

Moëlleux aux pépites de chocolat

pour 10 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes réfrigération : 1h 80 g de chocolat pâtissier 90 g de pépites de chocolat 200 g de fromage blanc à 40% de matière grasse 3 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de levure chimique...

Posté par peste31 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, fromage blanc, crème fraîche

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7 février 2009

Mini dômes glacés aux poires caramélisées

pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes congélation : 4h 200 de chocolat pâtissier 2 poires ou une petite boîte de poires au sirop 15 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de cassonade 5 cl de lait Éplucher une poire et...

Posté par peste31 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, crème fraîche

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7 février 2009

Crumble de chou-fleur aux lardons et chèvre

Crumble de chou-fleur aux lardons et chèvre

pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 50 minutes 600 g de chou fleur 120 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de lardons2 grosses pommes de terre 1 jus de citron pressé 1 petite brique de crème fraîche liquide 60 g de farine 60 g de beurre...

Posté par peste31 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chèvre, lardon, crème fraîche, chou-fleur

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6 février 2009

Quiche Lorraine

préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes 1 pâte brisée 100 g de lardons 150 g de dés de jambon 4 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Répartir sur ce fond de tarte les lardons et les dés de...

Posté par peste31 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lardon, pâte brisée, crème fraîche, dés de jambon

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4 février 2009

Tarte poireaux lardons

Une autre recette de Blondie pour 6 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 1h00 1 pâte brisée 1 barquette de blancs de poireaux 1 paquet de lardons 1 brique de crème fraîche liquide 2 oeufs 100 g d'emmental râpé Couper les poireaux en deux dans...

Posté par peste31 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poireau, lardon, pâte brisée, crème fraîche, emmental

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3 février 2009

Tarte oignons lardons

pour 6 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 40 minutes. 1 pâte feuilletée 1 brique de crème fraîche liquide 2 oignons 200 g de lardons 100 g d'emmental râpé Préchauffer le four à 200 °C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la faire...

Posté par peste31 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, lardon, crème fraîche, emmental, pâte feuilletée

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3 février 2009

Tarte au roquefort

pour 6 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 40 minutes. 1 pâte feuilletée 1 brique de crème fraîche liquide 1 roquefort 100 g d'emmental râpé Préchauffer le four à 200 °C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la faire cuire 10 minutes...

Posté par peste31 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, pâte feuilletée, roquefort

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