1 beau melon bien parfumé 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 20 cl d'eau Éplucher et égrainer le melon. Le couper en gros cubes Faire bouillir l'eau avec le sucre en poudre jusqu'à dissolution complète du sucre. Laisser refroidir Commencer...

Une nouvelle recette de glace à la vanille tirée du livret de recettes de ma sorbetière QUIGG. 35 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 150 g de sucre 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs Battre ensemble le lait et la crème fraîche. Fendre la gousse...

1 boîte de lait concentré non sucré (j'ai utilisé la boîte de 410 g de Gloria) 1 brique de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 160 g de sucre glace Mettre la sorbetière en marche. Verser la boîte de lait concentré puis la brique de crème fraîche....