farine - céline cuisine

Sablés de Noël

Pour Noël, mon fils nous a offert des petits sablés qu'il avait fabriqué à l'école et donc voici la recette car on s'est vraiment régalés. Du coup, nous avons offert des petits ballotins de sablés aux amis et à la famille pour Noël, ça faisait un petit...

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Tags: beurre, farine, sucre

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1 février 2009

Fondant au chocolat

préparation : 10 minutes cuisson : 15 à 20 minutes 100 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs Préchauffer le four à 200 °C. Faire fondre le chocolat coupé en carrés avec le beurre dans une casserole à feu...

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Tags: chocolat, beurre, farine, sucre

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31 janvier 2009

Gaufres traditionnelles

400 g de farine 1/2 litre de lait 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait, la farine, le sucre et le levure. Bien mélanger. En avant pour les gaufres.

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Tags: oeuf, lait, sucre glace, farine

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31 janvier 2009

Churros

1 bol d'eau 1 bol bombé de farine 1 pincée de sel huile pour faire frire les churros Verser le bol d'eau dans une casserole, ajouter le sel et faire bouillir à gros bouillons. Verser la farine dans un grand récipient et y verser d'un coup l'eau bouillante....

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Tags: farine, eau

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31 janvier 2009

Clafoutis aux fruits

Ce clafoutis peut être réalisé avec des fruits frais ou des fruits au sirop. La mesure en verre correspond à des verres classiques de 20 cl. 3 oeufs 2 verres de sucre 2 verres de farine 1 verre de lait 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure 1 grande...

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Tags: oeuf, lait, fruit, farine, sucre, sucre vanillé, levure

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31 janvier 2009

Gâteau au yaourt

200 g de farine 300 g de sucre 3 oeufs 1 yaourt nature 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure Mélanger le yaourt, le sucre et la farine. Rajouter les oeufs entiers et bien mélanger. Mettre la levure et le sucre vanillé et remuer. Faire cuire 30...

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Tags: oeuf, yaourt, farine, sucre

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31 janvier 2009

Béchamel rapide au micro-ondes

préparation : 5 minutes cuisson : 7 minutes 1/4 de litre de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre Dans un récipient micro-ondables, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Ajouter la farine et bien remuer. Faire bouillir...

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Tags: lait, beurre, farine

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