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céline cuisine
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pate feuilletee
21 mai 2010

feuilletés poire chocolat

Une petite recette pour utiliser des restes de pâte feuilletée des restes de pâte feuilletée 3 carrés de chocolat pâtissier 3 demies poires au sirop Former une boule avec les restes de pâte feuilletée et étaler cette boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie...
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21 mai 2010

mini feuilleté au comté

J'ai réalisé ces feuilletés l'été dernier pour mes 30 ans ; ils ressemblent beaucoup aux petits biscuits apéritifs Monaco de BELIN 1 pâte feuilletée comté 1 jaune d'oeuf Étaler la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson...
21 mai 2010

croustade aux pommes

2 pâtes feuilletées 4 pommes (j'utilise des Fuji, je les trouve sucrées et juteuses juste ce qu'il faut) 1 noisette de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de cassonade Faire cuire les pommes coupées...
30 octobre 2009

Feuilletés jambon fromage

Feuilletés jambon fromage
pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 50 minutes 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon 50 g d'emmental râpé béchamel Préparer la béchamel en suivant la recette au micro-ondes. Empiler les trois tranches de jambon et les couper en petits...
20 mars 2009

Mini pizzas

Mini pizzas
1 pâte feuilletée 1 petite brique de tomacoulis 3 tranches de jambon 100 g d'emmental râpé Découper avec un emporte pièce des ronds dans la pâte feuilletée. Déposer un peu de tomacoulis et étaler avec le dos d'une cuillère à soupe. Découper à l'emporte...
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27 février 2009

Tarte aux "restes du frigo"

Tarte aux "restes du frigo"
Voilà une recette pour les jours de flemme ! A midi, je devais aller chercher mon fils à l'école et j'étais à la bourre ... En plus, j'avais pas envie de cuisiner alors j'ai ouvert le frigo et en avant ... J'ai trouvé un pot de crème fraîche qui périmait...
21 février 2009

Chaussons au Nutella

Chaussons au Nutella
1 pâte feuilletée Nutella 1 jaune d'oeuf Découper les bords de la pâte feuilletée pour obtenir un carré. puis découper le carré obtenu en deux puis en bandes de 4 cm de large environ. Déposer une grosse cuillère à café de Nutella sur une moitié du rectangle....
17 février 2009

Pommes en chemise

Pommes en chemise
Voilà un dessert rapide, facile et économique ... et pourtant délicieux ! pour 2 personnes 1 pâte feuilletée 2 pommes 400 g de sucre 1 gousse de vanille 50cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf Faire un sirop avec l'eau, le sucre et la gousse...
13 février 2009

Feuilletés au Nutella

Feuilletés au Nutella
1 pâte feuilletée Nutella 1 jaune d'oeuf Étaler la pâte feuilletée sur sa feuille de papier cuisson. Tartiner de Nutella (l'épaisseur que votre gourmandise vous dicte ...). Rouler la pâte en deux boudins qui se rejoignent au milieu. Entourer avec le papier...
13 février 2009

Feuilletés au jambon

Feuilletés au jambon
1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 50 g d'emmental râpé 1 jaune d'oeuf Étaler la pâte feuilletée sur sa feuille de papier cuisson. Recouvrir avec le jambon. Étaler l'emmental râpé dessus. Rouler la pâte en deux boudins qui se rejoignent au milieu....
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