chocolat - céline cuisine

fondant au chocolat aux framboises

Petite variante du fondant au chocolat, même mon homme qui n'aime pas le chocolat en a mangé DEUX FOIX !!! j'ai même fait une photo mais je n'ai pas eu la permission de la mettre sur le net (il craint pour sa réputation de non mangeur de chocolat !) 100...

Posté par peste31 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, fondant

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21 mai 2010

feuilletés poire chocolat

Une petite recette pour utiliser des restes de pâte feuilletée des restes de pâte feuilletée 3 carrés de chocolat pâtissier 3 demies poires au sirop Former une boule avec les restes de pâte feuilletée et étaler cette boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie...

Posté par peste31 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée, poires au sirop

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26 mars 2009

Brick fruits au sirop chocolat

Les vertus thérapeutiques du mélange poire - chocolat ne sont plus à démontrer donc j'ai essayé une nouvelle recette : macédoine de fruits - chocolat. Le résultat est très bon ! pour 2 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes 2 feuilles...

Posté par peste31 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, feuille de brick, fruits au sirop

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3 mars 2009

Brick ananas chocolat noix de coco

Comme je vous le disais sur le message précédent, j'ai fait un repas "feuille de brick". Donc après le salé, je me suis lancée dans la réalisation d'une brick sucrée. Alors, c'est parti, j'ouvre les placards et je trouve une boîte d'ananas, de la noix...

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Tags: chocolat, feuille de brick, noix de coco, ananas

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10 février 2009

Dôme glacé banane, poire et chocolat

préparation : 20 minutes congélation : 3 h 200 g de chocolat pâtissier 300 g de fromage blanc battu 30 g de beurre 3 bananes 1 poire 1 cuillère à soupe de sucre glace Faire fondre 150 g de chocolat en carrés avec le beurre. Bien mélanger. Peler les fruits...

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Tags: chocolat, fruit, fromage blanc, beurre

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10 février 2009

Pâte à choux au chocolat

préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes 100 g de chocolat pâtissier 110 g de farine 40 g de beurre 4 oeufs 12,5 cl d'eau 30 g de sucre 10 g de cacao en poudre 1 pincée de sel 25 cl de lait Préchauffer le four à 200 °C. Préparer la pâte à choux :...

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Tags: chocolat, oeuf, lait

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9 février 2009

Yaourt au chocolat

1 litre de lait demi-écrémé1 yaourt nature3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé en poudre150 g de chocolat pâtissier3 cuillères à soupe de sucre Faire bouillir le lait avec les carrés de chocolat. Laisser refroidir. Ajouter le yaourt, le lait en poudre...

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Tags: chocolat, lait

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9 février 2009

Verrine de chocolats

125 g de chocolat pâtissier 10 cl de lait 4 oeufs une pincée de sel 2 paquets de sucre vanillé 50 g de chocolat blanc 20 cl de crème fraîche liquide 400 g de framboises Préparer la mousse au chocolat et la répartir dans des verrines assez grandes : remplir...

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Tags: chocolat, oeuf, crème fraîche, chocolat blanc, framboise

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9 février 2009

Soufflés givrés au chocolat

pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes congélation : 4h 200 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 20 cl de lait 80 g de sucre en poudre chantilly Faire bouillir le lait. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

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Tags: chocolat, oeuf, crème fraîche

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9 février 2009

Couronne au chocolat

préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes 100 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre 40 g de beurre 2 oeufs 15 g de farine 40 g de poudre d'amandes pour le glaçage : 25 g de chocolat pâtissier 1 cuillère à soupe d'eau 10 g de sucre glace 7 g de beurre...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre glace, poudre d'amande

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