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blanc d'oeuf
9 février 2009

Tarte noix de coco et chocolat

préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes réfrigération : 30 minutes 100 g de chocolat pâtissier 80 g de noix de coco râpée 1 pâte sablée 10 cl de crème fraîche liquide 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Faire...
Posté par peste31 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blanc d'oeuf,  noix de coco,  crème fraîche,  pâte sablée

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1 février 2009

Langues de chat

Langues de chat
pour 30 langues de chat environ préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes 60 g de beurre 60 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 70 g de farine Faire fondre le beurre dans une casserole. Verser le beurre dans un saladier. Ajouter le sucre glace et mélanger...
Posté par peste31 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc d'oeuf,  sucre glace

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1 février 2009

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Vous ne savez pas quoi faire avec vos blancs d'oeufs après avoir utilisé vos jaunes d'oeufs pour une recette ? Voilà quelques idées de recettes : version sucrée gâteau aux blancs d'oeufs caramélisés congolais à la noix de coco sans jaune d'oeuf langues...
Posté par peste31 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc d'oeuf

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1 février 2009

Mini soufflés au jambon

pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes 30 g de beurre + 15 g pour les ramequins 30 g de Maïzena ® 20 cl de lait 30 g de parmesan râpé 2 tranches de jambon blanc 3 blancs d'oeufs sel, poivre beurre, farine Préchauffer le four à...
Posté par peste31 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  blanc d'oeuf

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30 janvier 2009

Gâteau aux blancs d'oeufs caramélisés

Une recette pour utiliser des blancs d'oeufs pour 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 25 minutes - 4 blancs d'oeufs - 100 g de farine - 100 g de beurre - 125 g de sucre (+ 25 g pour la finition) - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Faire...
Posté par peste31 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc d'oeuf

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30 janvier 2009

Congolais à la noix de coco sans jaune d'oeuf

Une recette pour utiliser des blancs d'oeufs préparation : 3 minutes cuisson 20 minutes 1 blanc d'oeuf 50 g de noix de coco râpée 50 g de sucre roux Mélanger tous les ingrédients Faire cuire Th° 5 - 6 pendant 20 minutes jusqu'à ce que les congolais soient...
Posté par peste31 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc d'oeuf,  noix de coco

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