J'ai réalisé cette sauce l'été dernier pour garnir des pommes de terre cuites dans du papier aluminium au four et on s'est régalé ! 1 pot de crème fraîche épaisse 1 échalote le jus d'un 1/2 citron 1 botte de ciboulette (je n'en ai pas trouvé alors j'ai...

5 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de moutarde de Dijon fine et forte sel, poivre Encore une idée de mon amie Réjane : elle nous l'avait servie avec une salade et des feuilles...

préparation : 5 minutes cuisson : 7 minutes 1/4 de litre de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre Dans un récipient micro-ondables, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Ajouter la farine et bien remuer. Faire bouillir...